塩ビレッジ

奈良・月ヶ瀬で700年変わらぬ伝統製法で烏梅づくりを営む最後の一軒、烏梅づくりの里『梅古庵』が神宝塩で作った無添加赤しそふりかけです。
『梅古庵』では、烏梅職人10代目が梅を栽培し、梅食品を作っております。
古来変らぬ伝統製法で烏梅をつないできた梅古庵。
　 梅食品についてもひとつひとつ手作り無添加です。

【原材料名】
赤しそ(月ヶ瀬産)、梅酢、神宝塩